fix(openai-compat): Responses→Chat 桥接按 reasoning item id 缓存回注 reasoning_content

修复 #5520：Codex 经 force_chat_completions 桥接到 DeepSeek thinking 上游时，
历史中的 encrypted-only reasoning item（summary 为空 + 不透明 encrypted_content，
远程 compaction / 跨会话恢复后常见）取不出明文，后续 assistant 消息缺
reasoning_content，DeepSeek 400 "The reasoning_content in the thinking mode
must be passed back to the API"，客户端仅看到通用 502。

reasoning item 的 id 一定会被客户端回传，以其为 key 做服务端缓存：

- GatewayCache 新增 Set/GetReasoningContent（Redis，默认 TTL 7 天）
- 响应侧：流式扫 response.output_item.done、非流式扫 output，把 reasoning
  全文按 item id 写缓存；客户端断连后 drain 期间用 detached ctx 仍会写完
- 请求侧：apicompat 新增 ResponsesToChatCompletionsRequestWithOptions 与
  ReasoningContentByID 钩子，encrypted-only item 查缓存补回 pendingReasoning；
  缓存 miss/出错一律 fail-open 维持原行为
- 自愈：历史里带明文 summary 的 reasoning item 顺手刷新缓存，覆盖 Redis
  flush / 跨实例漂移

测试：apicompat（命中恢复/miss 保持原样/明文优先）、service 端到端（流式
写缓存、请求侧回注+自愈）、repository miniredis 存取。

backend/internal/repository/gateway_cache.go

@@ -131,6 +131,48 @@ func (c *gatewayCache) ReleaseGrokVideoBilled(ctx context.Context, key string) e
 var _ service.CyberSessionBlockStore = (*gatewayCache)(nil)
 var _ service.LiveCallStore = (*gatewayCache)(nil)
 
+const reasoningContentPrefix = "reasoning_content:"
+
+// reasoningContentDefaultTTL 是 reasoning 缓存的默认过期时间。Codex 会话可能
+// 跨多天恢复，取 7 天；调用方传入非正 TTL 时兜底。
+const reasoningContentDefaultTTL = 7 * 24 * time.Hour
+
+// SetReasoningContent 按 reasoning item id 缓存 reasoning 全文。
+// itemID 或 content 为空时直接返回 nil（无可缓存内容，属正常情况而非错误）。
+func (c *gatewayCache) SetReasoningContent(ctx context.Context, itemID string, content string, ttl time.Duration) error {
+	if c == nil || c.rdb == nil {
+		return errors.New("gateway cache unavailable")
+	}
+	itemID = strings.TrimSpace(itemID)
+	if itemID == "" || content == "" {
+		return nil
+	}
+	if ttl <= 0 {
+		ttl = reasoningContentDefaultTTL
+	}
+	return c.rdb.Set(ctx, reasoningContentPrefix+itemID, content, ttl).Err()
+}
+
+// GetReasoningContent 返回缓存的 reasoning 全文；未命中返回
+// service.ErrReasoningContentNotFound。
+func (c *gatewayCache) GetReasoningContent(ctx context.Context, itemID string) (string, error) {
+	if c == nil || c.rdb == nil {
+		return "", errors.New("gateway cache unavailable")
+	}
+	itemID = strings.TrimSpace(itemID)
+	if itemID == "" {
+		return "", service.ErrReasoningContentNotFound
+	}
+	val, err := c.rdb.Get(ctx, reasoningContentPrefix+itemID).Result()
+	if err != nil {
+		if errors.Is(err, redis.Nil) {
+			return "", service.ErrReasoningContentNotFound
+		}
+		return "", err
+	}
+	return val, nil
+}
+
 const cyberSessionBlockPrefix = "cyber_session_block:"
 
 // SetCyberSessionBlocked 把被 cyber_policy 命中的会话写入屏蔽表（TTL 自动过期）。